求一个preg_replace替换字符串的前后缀的正则表达式

如题，例如字符串 AUUUT,如何如掉开头的A与结尾的T，只剩下UUU
preg_replace('/^A.*T$/', '', 'AUUUT') 返回空

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echo preg_replace('/^A|T$/', '', 'AUUUT');